店家回应咖啡里全是蚂蚁：阿姨把做菜的酸蚂蚁拿错了

来源：鞭牛士 2022-03-26 13:56:02

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3月26日消息，据老板联播消息，24日，有网友在小红书和抖音发帖称，在云南一家餐厅点的咖啡外卖杯里全是蚂蚁，店家只赔偿了她200元。25日，涉事餐厅店长称，蚂蚁是用来做傣族菜“酸蚂蚁”的，但是被阿姨拿错了。工商局也来店里处理过这件事。

据鞭牛士了解，酸蚂蚁是云南傣族食品。多产于怒江西岸。腹下有一透明小球,内贮蚁酸,营巢树上,立夏前后,傣族人多攀树,割取蚁巢。食时,先将蚁巢频频摇动,使巢中酸蚁腹下小球破裂,互相粘着不能爬动,然后破巢取出,用盐和辣椒拌和,与凉菜同食。

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